🍽 누구나 쉽게 만드는 브런치 10가지 레시피

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1. 아보카도 오픈 샌드위치

준비물: 잘 익은 아보카도 1개, 식빵 1장, 소금, 후추, 레몬즙, 올리브오일
만드는 법

1. 아보카도를 반으로 갈라 씨를 제거하고 속만 퍼냅니다.
2. 포크로 으깬 후, 레몬즙 1작은술, 소금, 후추를 넣고 섞어요.
3. 식빵을 토스터나 팬에 구워 바삭하게 만들어요.
4. 구운 빵 위에 아보카도 크림을 얹고, 올리브오일을 살짝 뿌리면 완성!

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2. 에그스크램블

준비물: 계란 2개, 우유 1큰술, 소금 약간, 버터
만드는 법

1. 계란 2개와 우유를 섞고, 소금을 약간 넣어요.
2. 약불로 달군 팬에 버터를 녹입니다.
3. 계란물을 붓고, 젓가락으로 천천히 저어가며 익혀요.
4. 전체가 촉촉하게 익으면 불을 끄고 바로 접시에 담아요.

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3. 프렌치토스트

준비물: 식빵 2장, 계란 1개, 우유 2큰술, 설탕 1작은술, 시나몬 가루, 버터
만드는 법

1. 계란, 우유, 설탕, 시나몬을 섞어 계란물을 만들어요.
2. 식빵을 계란물에 앞뒤로 충분히 적셔요.
3. 팬에 버터를 녹이고, 빵을 중불에서 양면 노릇하게 구워요.
4. 꿀이나 메이플시럽, 과일을 얹으면 완성!

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4. 요거트볼

준비물: 플레인 요거트 1컵, 그래놀라, 과일(딸기, 바나나 등), 꿀
만드는 법

1. 그릇에 요거트를 먼저 담아요.
2. 그래놀라를 요거트 위에 뿌려요.
3. 과일을 깍둑썰기해서 보기 좋게 올려요.
4. 꿀을 살짝 뿌리면 완성!

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5. 바나나 팬케이크

준비물: 바나나 1개, 계란 1개, 밀가루 2큰술, 우유 2큰술, 버터
만드는 법

1. 바나나를 포크로 으깨고, 계란, 밀가루, 우유를 넣고 섞어요.
2. 팬에 버터를 녹이고 반죽을 동그랗게 올려요.
3. 중불에서 2~3분씩 양면을 구워요.
4. 꿀이나 과일을 올려 마무리해요.

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6. 햄치즈 크로와상 샌드위치

준비물: 크로와상 1개, 슬라이스 햄, 치즈, 양상추, 머스터드
만드는 법

1. 크로와상을 반으로 갈라 데워요.
2. 안에 햄, 치즈, 양상추를 순서대로 넣어요.
3. 머스터드를 바르고 크로와상을 덮으면 끝!
4. 오븐이나 에어프라이어에 2~3분 돌리면 치즈가 녹아요.

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7. 감자 오믈렛

준비물: 감자 1개, 계란 2개, 양파 조금, 치즈(선택), 소금, 후추
만드는 법

1. 감자와 양파를 얇게 채 썰고, 팬에 볶아요.
2. 계란을 풀고 볶은 재료와 섞어요.
3. 팬에 다시 부어 중불로 익히고, 반으로 접어요.
4. 안에 치즈를 넣으면 더 맛있어요.

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8. 베이컨 에그컵

준비물: 베이컨, 계란, 식빵, 치즈
만드는 법

1. 식빵을 머핀 틀 크기에 맞게 잘라 바닥에 깔아요.
2. 가장자리에 베이컨을 두르고, 중앙에 계란을 깨 넣어요.
3. 치즈를 약간 올리고, 180도 오븐에 15분 구워요.
4. 노른자가 반숙일 때 꺼내면 촉촉해요.

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9. 토마토 모짜렐라 샐러드

준비물: 방울토마토, 모짜렐라 치즈, 바질잎, 소금, 후추, 올리브오일
만드는 법

1. 토마토와 치즈를 같은 크기로 자릅니다.
2. 접시에 교차로 올리고 바질잎을 얹어요.
3. 소금, 후추, 올리브오일을 뿌려 마무리!
4. 발사믹 소스를 더하면 카페 느낌!

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10. 핫치즈 샌드위치

준비물: 식빵 2장, 슬라이스 치즈 2장, 햄, 버터
만드는 법

1. 식빵 사이에 치즈와 햄을 넣어요.
2. 바깥쪽 빵에 버터를 바르고 팬에 구워요.
3. 뚜껑을 덮고 약불로 치즈가 녹을 때까지 익혀요.
4. 양면이 노릇하면 반으로 자르고 플레이팅!

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✅ 마무리

이렇게 10가지 브런치는 집에서도 10~15분 안에 만들 수 있는 간단 요리예요.
요리 초보자도 겁내지 말고 하나씩 도전해 보세요!
재료도 쉽게 구할 수 있고, 가족이나 친구와 함께 먹으면 더 맛있어요 😋

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